과일, 갈아 먹어야 할까 씹어 먹어야 할까? 김병재 박사 vs 저속노화 식사법 완벽 비교

건강에 관심이 있어 유투브를 관심 있게 보다가 두박사님의 상충되는 의견을 보고 글을 쓰게 됩니다.건강을 위해 저녁 식단을 과일과 채소 중심의 자연식으로 바꾸려는 사람들이 늘고 있습니다.하지만 인터넷이나 건강 관련 매체를 검색하다 보면 상충되는 두 가지 주장에 혼란을 겪게 됩니다. 한쪽에서는 “과일과 채소는 껍질과 씨앗까지 미세하게 갈아 마셔야 세포 채독과 영양소 흡수가극대화된다”고 말하는 반면, 다른 한쪽에서는 “과일을 … Read more